Chirla

16,00 14,80 / Kg

Pesca con draga hidráulica.

Descripción

Ingredientes:
Chirla.

Modo de empleo: Consumir después de cocinarlo.

En base a la lista de alérgenos establecida por Reglamento 1169/2011, se informa:

– Contiene: MOLUSCOS.

CARACTERÍSTICAS:

  • Concha ovalada subtriangular, con el extremo anterior mas corto que el posterior
  • 14-16 costillas concentricas.
  • Coloración externa marrón-blanquecino o gris con rayas y manchas más oscuras.
  • Coloración interna blanco-amarillento con manchas púrpuras en los puntos de inserción de músculos aductores.
  • Pulpa que llena la cavidad al menos 30%

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